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【智能感官】不同熱風干燥技術對羊肚菌品質的影響
2025-10-30
【智能感官】不同乳酸菌發酵山楂果汁的品質與風味特性評價研究
2025-10-17
【智能感官】單縣羊肉湯風味物質鑒別與解析
2025-09-30
【智能感官】不同復熱方式對焙烤扇貝品質及風味的影響
2025-09-22
【智能感官】基于智能感官結合GC-IMS技術探究不同品種食醋風味特征
2025-09-16
【智能感官】基于電子鼻與電子舌技術的杏汁風味鑒別與評價
2025-09-01
【智能感官】基于智能感官與HS-GC-IMS技術探究不同復熱方式對川菜回鍋肉風味的影響
2025-08-22
【智能感官】不同品種辣椒對牦牛肉燒椒醬品質的影響
2025-08-11
【智能感官】兩種紫檀屬木材氣味特征及其種間差異性分析
2025-08-07
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